Warstwowy deser z kaszy mannej z musem malinowym i pistacjami

25 min

4 porcji

335 kcal

Warstwowy deser z kaszy mannej z musem malinowym i pistacjami

Name: Warstwowy deser z kaszy mannej z musem malinowym i pistacjami
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 600 ml mleko; 70 g kasza manna; 3 łyżka cukier; 1 łyżeczka cukier waniliowy; 1 łyżka masło; 300 g maliny świeże lub mrożone; 1 łyżka sok z cytryny; 1 łyżka miód; 30 g pistacje niesolone; 30 g biała czekolada; 8 szt. listki mięty

Boltero12 sierpnia 2026

Deser

Kuchnia polska

#szybkie

#deser

#eleganckie

#kasza manna

#warstwowy

#dla dzieci

#owocowe

Kremowa kasza manna gotowana na mleku waniliowym, podana w szklankach jako elegancki deser z kwaśnym musem malinowym, chrupiącymi pistacjami i odrobiną białej czekolady.

Składniki

4 porcji

mleko
600 ml
kasza manna
70 g
cukier
3 łyżka
cukier waniliowy
1 łyżeczka
masło
1 łyżka
maliny świeże lub mrożone
300 g
sok z cytryny
1 łyżka
miód
1 łyżka
pistacje niesolone
30 g
biała czekolada
30 g
listki mięty
8 szt.

Sposób przygotowania

W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypuj kaszę mannę cienkim strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, aż masa zgęstnieje. Na koniec wmieszaj masło i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygła.
Maliny podgrzej w małym garnku z sokiem z cytryny i miodem. Gotuj 4–5 minut, aż owoce się rozpadną, a następnie przetrzyj przez sitko lub zostaw z pestkami, jeśli lubisz bardziej rustykalną konsystencję.
Pistacje posiekaj, a białą czekoladę zetrzyj na wiórki lub drobno posiekaj.
Do przezroczystych szklanek lub pucharków nałóż warstwę ciepłej kaszy mannej, następnie warstwę musu malinowego i ponownie kaszę mannę.
Wierzch udekoruj musem malinowym, pistacjami, białą czekoladą i listkami mięty.
Podawaj od razu na ciepło albo schłodź przez 1–2 godziny, aby deser nabrał konsystencji delikatnego puddingu.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

69.5 g

makroskładniki

Białko

9.5 g

14%

Węglowodany

47.5 g

68%

Tłuszcze

12.5 g

18%

Makroskładniki

Białko

9.5 g

14%

Węglowodany

47.5 g

68%

Tłuszcze

12.5 g

18%

Dodatkowe wartości

Błonnik

3.5 g

Cukry

24.0 g

Sód

0.1 g

Powrót do listy przepisów