15 min

2 porcji

550 kcal

Tosty z jajkiem, twarożkiem i awokado

Name: Tosty z jajkiem, twarożkiem i awokado
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 kromka chleb pełnoziarnisty; 4 szt. jajka; 150 g twaróg półtłusty; 2 łyżka jogurt naturalny; 1 szt. awokado; 150 g pomidorki koktajlowe; 2 łyżka szczypiorek; 1 łyżeczka oliwa z oliwek; 1 łyżeczka sok z cytryny; 0.5 łyżeczka sól; 0.25 łyżeczka pieprz czarny; 0.25 łyżeczka płatki chili

Boltero30 sierpnia 2026

Obiad

Kuchnia polska

#wegetariańskie

#szybkie

#śniadanie

#na słono

#pożywne

#wysokobiałkowe

Chrupiące pełnoziarniste tosty z kremowym twarożkiem, awokado i jajkiem sadzonym — solidna porcja białka, zdrowych tłuszczów i błonnika na dobry początek dnia.

Składniki

2 porcji

chleb pełnoziarnisty
4 kromka
jajka
4 szt.
twaróg półtłusty
150 g
jogurt naturalny
2 łyżka
awokado
1 szt.
pomidorki koktajlowe
150 g
szczypiorek
2 łyżka
oliwa z oliwek
1 łyżeczka
sok z cytryny
1 łyżeczka
sól
12 łyżeczka
pieprz czarny
14 łyżeczka
płatki chili
14 łyżeczka

Sposób przygotowania

Podpiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Rozgnieć twaróg widelcem z jogurtem, posiekanym szczypiorkiem, połową soli i pieprzem.
Awokado przekrój, usuń pestkę, wyjmij miąższ i rozgnieć go z sokiem z cytryny oraz pozostałą solą.
Rozgrzej oliwę na patelni. Wbij jajka i smaż 3–4 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
Posmaruj tosty twarożkiem, nałóż awokado i ułóż na nich jajka sadzone.
Dodaj przekrojone pomidorki, posyp pieprzem oraz płatkami chili i podawaj od razu.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

102.0 g

makroskładniki

Białko

27.0 g

26%

Węglowodany

45.0 g

44%

Tłuszcze

30.0 g

29%

Makroskładniki

Białko

27.0 g

26%

Węglowodany

45.0 g

44%

Tłuszcze

30.0 g

29%

Dodatkowe wartości

Błonnik

10.0 g

Cukry

5.0 g

Sód

0.5 g

Powrót do listy przepisów