90 min

15 porcji

112 kcal

Serca churros

Name: Serca churros
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: Hiszpańska
Ingredients: 360 ml woda; 40 g masło; 1.5 łyżka cukier; 0 szczypta sól; 180 g mąka pszenna; 2 szt. jajka; 1.5 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 0 szt. olej; 0 g cukier drobny; 0 g truskawka liofilizowana

super_przepisy31 sierpnia 2026

Deser

Kuchnia hiszpańska

#superprzepisy

#churros

#walentynki

#nutella

#truskawka

Idealne na walentynki 💌

Składniki

15 porcji

woda
360 ml
masło
40 g
cukier
112 łyżka
sól
mąka pszenna
180 g
jajka
2 szt.
ekstrakt waniliowy
112 łyżeczka
olej
cukier drobny
truskawka liofilizowana

Sposób przygotowania

Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło pokrojone w kawałki i gotujemy na średnim ogniu.
Dodajemy cukier, sól. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia.
Wsypujemy mąkę, zmniejszamy na minimum palnik i mieszamy do momentu gdy masa będzie ładnie odchodzić i będzie elastyczna do formowania.
Rozsmarowujemy na dnie garnka i zostawiamy na kilka minut do wystudzenia na blacie.
Dodajemy jajka i ekstrakt waniliowy. Wszystko miksujemy do połączenia.
Przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką 1M.
Papier do pieczenia przyklejamy na odrobinie masy od spodu deski aby się nie odwijał.
Wyciskamy serca na papier do pieczenia i dajemy do zamrażalki na około 3h.
W rondelku rozgrzewamy olej do 175 stopni C.
Od razu po wyjęciu z zamrażalki smażymy na złoty kolor obracając na drugą stronę.
Odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, przekładamy do drobnego cukru.
Posypujemy liofilizowaną truskawką.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

21.5 g

makroskładniki

Białko

2.5 g

12%

Węglowodany

14.5 g

67%

Tłuszcze

4.5 g

21%

Makroskładniki

Białko

2.5 g

12%

Węglowodany

14.5 g

67%

Tłuszcze

4.5 g

21%

Dodatkowe wartości

Błonnik

0.5 g

Cukry

1.5 g

Sód

0.0 g

Przepis zaimportowany ze strony

vm.tiktok.com

Powrót do listy przepisów