Orzeźwiająca lemoniada jeżynowa

Domowa lemoniada z jeżynami, cytryną i miętą — lekko słodka, kwaśna i bardzo orzeźwiająca.

• Czas przygotowania: 15 min
• Porcje: 4
• Kalorie: 80 kcal / porcję
• Białko: 0.5 g
• Węglowodany: 21 g
• Tłuszcze: 0.2 g
• Kategoria: Napój
• Tagi: #szybkie, #napój, #lemoniada, #letnie, #orzeźwiające, #bezalkoholowe, #owoce

Składniki

• 200 g jeżyny świeże lub mrożone
• 3 szt. cytryny
• 800 ml woda zimna
• 4 łyżka cukier lub miód
• 10 listek mięta świeża
• 2 szklanka lód
• 50 g jeżyny do podania
• 4 szt. plasterki cytryny do podania

Przygotowanie

1. Jeżyny przełóż do blendera, dodaj cukier lub miód oraz 100 ml wody i zmiksuj na gładki mus.
2. Przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się pestek i uzyskać gładki syrop jeżynowy.
3. Wyciśnij sok z cytryn i przelej go do dużego dzbanka.
4. Dodaj przecedzony syrop jeżynowy, resztę zimnej wody i listki mięty. Dokładnie wymieszaj.
5. Spróbuj lemoniady i w razie potrzeby dodaj więcej cukru, miodu lub soku z cytryny.
6. Do szklanek wsyp lód, dodaj kilka jeżyn i plasterki cytryny, a następnie wlej lemoniadę.
7. Podawaj od razu, dobrze schłodzoną.