Nietoperze z ciasta francuskiego z dynią i fetą

45 min

8 porcji

160 kcal

Nietoperze z ciasta francuskiego z dynią i fetą

Name: Nietoperze z ciasta francuskiego z dynią i fetą
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 350 g dynia piżmowa; 120 g ser feta; 1 g cebula; 1 g oliwa; 0.5 g czosnek granulowany; 0.5 g papryka słodka; 0.25 g sól; 0.25 g pieprz czarny; 275 g ciasto francuskie; 1 g jajko; 1 g czarnuszka

Marti8 października 2026

Przystawka

Kuchnia polska

#wegetariańskie

#ciasto francuskie

#jesienne

#przekąska

#wytrawne

#halloween

#imprezowe

Chrupiące, wytrawne pierożki w kształcie nietoperzy z kremowym nadzieniem z pieczonej dyni, fety i aromatycznych przypraw.

Składniki

8 porcji

Nadzienie dyniowe

dynia piżmowa
350 g
ser feta
120 g
cebula
1 g
oliwa
1 g
czosnek granulowany
12 g
papryka słodka
12 g
sól
14 g
pieprz czarny
14 g

Nietoperze

ciasto francuskie
275 g
jajko
1 g
czarnuszka
1 g

Sposób przygotowania

Nadzienie dyniowe

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w małą kostkę, a cebulę drobno posiekaj.
Wymieszaj dynię i cebulę z oliwą, czosnkiem granulowanym, papryką, solą oraz pieprzem. Rozłóż na blasze i piecz przez 18–20 minut, aż dynia będzie miękka. Ostudź.
Rozgnieć upieczoną dynię widelcem i wymieszaj z pokruszoną fetą.

Nietoperze

Rozwiń ciasto francuskie. Foremką w kształcie nietoperza wytnij 16 większych kształtów; jeśli jej nie masz, wytnij nożem prostokąty i natnij ich brzegi, tworząc skrzydła.
Na połowie nietoperzy rozłóż po łyżce nadzienia, zostawiając wolny brzeg. Przykryj pozostałymi kawałkami ciasta i dokładnie dociśnij brzegi widelcem.
Ułóż nietoperze na blasze z papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką.
Piecz 16–18 minut w 200°C, aż ciasto będzie wyrośnięte i intensywnie złote. Podawaj na ciepło lub po przestudzeniu.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

30.5 g

makroskładniki

Białko

5.5 g

18%

Węglowodany

18.0 g

59%

Tłuszcze

7.0 g

23%

Makroskładniki

Białko

5.5 g

18%

Węglowodany

18.0 g

59%

Tłuszcze

7.0 g

23%

Dodatkowe wartości

Błonnik

1.5 g

Cukry

2.0 g

Sód

0.1 g

Powrót do listy przepisów