60 min

2 porcji

610 kcal

Kurczakowe maczugi

Name: Kurczakowe maczugi
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 8 szt. pałki z kurczaka; 5 łyżka olej; 2 łyżeczka papryka słodka; 2 łyżeczka ziołowa przyprawa do kurczaka; 1.5 łyżeczka czosnek po staropolsku; 1 szczypta chili; 1 łyżka sos ostrygowy; 1 łyżka sos sojowy; 1 łyżka ocet ryżowy; 1 łyżka sriracha; 2 łyżka sok z limonki; 150 ml woda; 1.5 łyżka skrobia ziemniaczana; 1 szt. papryczka chili; 1 ząbek czosnek; 1 łyżeczka papryka słodka; 2 łyżka sos barbecue; 70 ml miód; 50 ml sok z limonki

super_przepisy4 września 2026

Obiad

Kuchnia polska

#kurczak

#obiad

#superprzepisy

#airfryer

🍗🌶️🍋‍🟩

Składniki

2 porcji

pałki z kurczaka
8 szt.
olej
5 łyżka
papryka słodka
2 łyżeczka
ziołowa przyprawa do kurczaka
2 łyżeczka
czosnek po staropolsku
112 łyżeczka
chili
1 szczypta
sos ostrygowy
1 łyżka
sos sojowy
1 łyżka
ocet ryżowy
1 łyżka
sriracha
1 łyżka
sok z limonki
2 łyżka
woda
150 ml
skrobia ziemniaczana
112 łyżka
papryczka chili
1 szt.
czosnek
1 ząbek
papryka słodka
1 łyżeczka
sos barbecue
2 łyżka
miód
70 ml
sok z limonki
50 ml

Sposób przygotowania

Odetnij skórę i ścięgna około 3 cm poniżej końca kości, a następnie pozbądź się błonek i ścięgien aż kość będzie całkowicie odkryta. Ściągnij mięso w dół, formując kulkę.
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty i przełóż pałki, dokładnie wymieszaj i odstaw na 2h do lodówki. Przed pieczeniem wyjmij je z lodówki na około 20 minut.
Kość możesz owinąć folią aluminiową dla ładniejszego wyglądu, ale nie jest to konieczne.
Piec na kratce pionowo około 25min z funkcją air fryer 180°C.
W zimnej wodzie dokładnie rozmieszaj mąkę lub skrobię. Wlej na patelnię, dodaj chili, czosnek, sos ostrygowy, paprykę i barbecue.
Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż sos się zagotuje i wyraźnie zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, ostudź i połącz z miodem oraz sokiem z limonki.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

110.0 g

makroskładniki

Białko

45.0 g

41%

Węglowodany

35.0 g

32%

Tłuszcze

30.0 g

27%

Makroskładniki

Białko

45.0 g

41%

Węglowodany

35.0 g

32%

Tłuszcze

30.0 g

27%

Dodatkowe wartości

Błonnik

2.0 g

Cukry

15.0 g

Sód

2.5 g

Przepis zaimportowany ze strony

vm.tiktok.com

Powrót do listy przepisów