Kluski malinowe z ziemniaków

Name: Kluski malinowe z ziemniaków
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 320 g ziemniaki ugotowane przeciśnięte; 70 g skrobia ziemniaczana; 10 g liofilizowana malina w proszku; 0 ml wrzątek

super_przepisy4 września 2026

Obiad

Kuchnia polska

#ziemniaki

#obiad

#kluski

#malina

Gdy nie masz pomysłu na pozostałe ziemniaki z obiadu 🩷

Składniki

2 porcji

ziemniaki ugotowane przeciśnięte
320 g
skrobia ziemniaczana
70 g
liofilizowana malina w proszku
10 g
wrzątek

Sposób przygotowania

Ziemniaki przeciśnij, dodaj skrobię oraz przesianą przez sitko malinę liofilizowaną. Krótko zagnieć. Jeśli masa pęka przy rolowaniu, dodaj na początek 1 łyżkę wrzątku i ponownie zagnieć. Ciasto powinno być elastyczne i dać się wygiąć w literę U bez pękania. Jeśli nadal pęka, dodawaj wrzątek po 1 łyżce, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
Uformuj długie, dość grube wałeczki. Możesz je lekko oprószyć maliną przed gotowaniem, choć po ugotowaniu efekt nie jest bardzo widoczny.
Zagotuj lekko osoloną wodę. Zmniejsz ogień, żeby woda tylko delikatnie się gotowała. Wrzuć kluski i gotuj około 1 minutę od momentu wypłynięcia.
Wyjmij kluski i przełóż na chwilę do zimnej wody.
Podawaj z serkiem kokosowym, borówkami i liofilizowaną maliną.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

56.5 g

makroskładniki

Białko

4.5 g

Węglowodany

51.5 g

91%

Tłuszcze

0.5 g

Makroskładniki

Białko

4.5 g

Węglowodany

51.5 g

91%

Tłuszcze

0.5 g

Dodatkowe wartości

Błonnik

3.0 g

Cukry

1.0 g

Sód

0.0 g

Przepis zaimportowany ze strony

vm.tiktok.com

Powrót do listy przepisów