65 min

10 porcji

290 kcal

Jesienne ciasto ze śliwkami i kruszonką

Name: Jesienne ciasto ze śliwkami i kruszonką
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 250 g mąka pszenna; 120 g masło; 140 g cukier; 2 g jajka; 100 g mleko; 10 g proszek do pieczenia; 16 g cukier waniliowy; 1 g sól; 500 g śliwki; 2 g cynamon; 70 g mąka pszenna; 50 g masło; 50 g cukier

Marti8 października 2026

Deser

Kuchnia polska

#deser

#kruszonka

#ze śliwkami

#ciasto

#jesienne

#wypiek

Proste, puszyste ciasto waniliowe z soczystymi śliwkami, cynamonem i maślaną kruszonką.

Składniki

10 porcji

Ciasto

mąka pszenna
250 g
masło
120 g
cukier
140 g
jajka
2 g
mleko
100 g
proszek do pieczenia
10 g
cukier waniliowy
16 g
sól
1 g

Owoce i kruszonka

śliwki
500 g
cynamon
2 g
mąka pszenna
70 g
masło
50 g
cukier
50 g

Sposób przygotowania

Ciasto

Rozgrzej piekarnik do 180°C, tryb góra-dół. Tortownicę o średnicy około 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym.
Wmieszaj mleko, a następnie przesiane 250 g mąki, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
Przełóż ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.

Owoce i kruszonka

Śliwki umyj, przekrój na połówki, usuń pestki i ułóż na cieście skórką do dołu. Posyp cynamonem.
Zagnieć palcami 70 g mąki, 50 g zimnego masła i 50 g cukru, aż powstaną grudki kruszonki. Rozsyp ją równomiernie na śliwkach.
Piecz przez 45–50 minut, do suchego patyczka. Po lekkim przestudzeniu wyjmij z formy i podawaj.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

57.5 g

makroskładniki

Białko

4.5 g

Węglowodany

38.5 g

67%

Tłuszcze

14.5 g

25%

Makroskładniki

Białko

4.5 g

Węglowodany

38.5 g

67%

Tłuszcze

14.5 g

25%

Dodatkowe wartości

Błonnik

1.5 g

Cukry

18.5 g

Sód

0.0 g

Powrót do listy przepisów