Jednogarnkowy ryż z kurczakiem i warzywami

Name: Jednogarnkowy ryż z kurczakiem i warzywami
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Polska
Ingredients: 400 g filet z kurczaka; 200 g ryż długoziarnisty; 1 szt. cebula; 1 szt. marchew; 1 szt. papryka; 1 szt. cukinia; 2 ząbek czosnek; 500 ml bulion drobiowy lub warzywny; 1 łyżka olej; 1 łyżeczka papryka słodka mielona; 1 łyżeczka oregano suszone; 0.5 łyżeczka sól; 0.25 łyżeczka pieprz czarny; 1 garść natka pietruszki

Marti27 października 2026

Obiad

Kuchnia polska

#szybkie

#łatwe

#jednogarnkowe

#obiad

#kurczak

#ryż

Prosty obiad z kawałkami soczystego kurczaka, ryżem i warzywami duszonymi w aromatycznym bulionie.

Składniki

3 porcji

filet z kurczaka
400 g
ryż długoziarnisty
200 g
cebula
1 szt.
marchew
1 szt.
papryka
1 szt.
cukinia
1 szt.
czosnek
2 ząbek
bulion drobiowy lub warzywny
500 ml
olej
1 łyżka
papryka słodka mielona
1 łyżeczka
oregano suszone
1 łyżeczka
sól
12 łyżeczka
pieprz czarny
14 łyżeczka
natka pietruszki
1 garść

Sposób przygotowania

Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę, a warzywa pokrój w niewielką kostkę.
W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż lekko się zrumieni.
Dodaj cebulę, czosnek, marchew, paprykę i cukinię. Smaż razem 3 minuty, mieszając.
Wsyp suchy ryż, dodaj oregano i wymieszaj, aby ziarenka pokryły się aromatycznym tłuszczem.
Wlej gorący bulion, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 15–18 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.
Zdejmij z ognia, odstaw pod przykryciem na 5 minut. Posyp natką pietruszki, przemieszaj i podawaj.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

112.0 g

makroskładniki

Białko

36.0 g

32%

Węglowodany

66.0 g

59%

Tłuszcze

10.0 g

Makroskładniki

Białko

36.0 g

32%

Węglowodany

66.0 g

59%

Tłuszcze

10.0 g

Dodatkowe wartości

Błonnik

4.0 g

Cukry

4.0 g

Sód

1.2 g

Powrót do listy przepisów