Gołąbek XXL z piekarnika

Dodać mięso, przeciśnięty czosnek, przyprawy oraz pieczarki.

Wlać passatę i smażyć do miękkości mięsa.

Na końcu dodać koperek oraz ugotowany ryż i wymieszać.

Liście kapusty sparzyć przez około 6 minut, a następnie ściąć grube nerwy.

Tortownicę 28 cm posmarować oliwą.

Na dnie i po bokach ułożyć liście kapusty tak, aby szczelnie wypełniły formę.

Dodać połowę farszu, przełożyć liściem kapusty, dodać pozostały farsz, zawinąć boczne liście i przykryć z góry liściem kapusty.

Przykryć folią aluminiową i piec w nagrzanym piekarniku w 180°C, góra-dół, przez około 60 minut do miękkości kapusty.