35 min

6 porcji

366 kcal

Gofry jak nad morzem

Name: Gofry jak nad morzem
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 250 g mąka pszenna; 2 szt. jajka; 300 ml mleko; 100 ml woda gazowana; 80 ml olej roślinny; 40 g cukier; 10 g proszek do pieczenia; 16 g cukier waniliowy; 1 szczypta sól

Boltero30 sierpnia 2026

Deser

Kuchnia polska

#gofry

#domowe

#słodkie

#klasyczne

#deser

#na śniadanie

Klasyczne domowe gofry o chrupiącej skórce i delikatnym wnętrzu, idealne z cukrem pudrem, bitą śmietaną lub owocami.

Składniki

6 porcji

mąka pszenna
250 g
jajka
2 szt.
mleko
300 ml
woda gazowana
100 ml
olej roślinny
80 ml
cukier
40 g
proszek do pieczenia
10 g
cukier waniliowy
16 g
sól
1 szczypta

Sposób przygotowania

Rozgrzej gofrownicę do wysokiej temperatury.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
W dużej misce wymieszaj żółtka, mleko, wodę gazowaną i olej.
Dodaj mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj krótko rózgą tylko do połączenia składników.
Delikatnie wmieszaj pianę z białek, aby ciasto pozostało lekkie i puszyste.
Lekko natłuść rozgrzaną gofrownicę. Nakładaj porcje ciasta, nie wypełniając jej po brzegi.
Piecz gofry przez 4–6 minut, aż będą mocno złote i chrupiące. Nie otwieraj gofrownicy zbyt wcześnie.
Po upieczeniu odkładaj gofry na kratkę, a nie na talerz — dzięki temu zachowają chrupkość. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

74.5 g

makroskładniki

Białko

8.5 g

11%

Węglowodany

50.5 g

68%

Tłuszcze

15.5 g

21%

Makroskładniki

Białko

8.5 g

11%

Węglowodany

50.5 g

68%

Tłuszcze

15.5 g

21%

Dodatkowe wartości

Błonnik

1.0 g

Cukry

8.0 g

Sód

0.0 g

Powrót do listy przepisów