25 min

4 porcji

360 kcal

Chrupiące domowe gofry

Name: Chrupiące domowe gofry
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 250 g mąka pszenna; 300 ml mleko; 2 szt. jajka; 80 ml olej roślinny; 2 łyżka cukier; 2 łyżeczka proszek do pieczenia; 1 łyżeczka cukier waniliowy; 1 szczypta sól; 1 łyżeczka masło lub olej do natłuszczenia gofrownicy; 1 łyżka cukier puder do podania

Boltero10 lipca 2026

Deser

Kuchnia polska

#deser

#wegetariańskie

#gofry

#śniadanie

#domowe

#słodkie

Klasyczne, złociste gofry z chrupiącą skórką i puszystym środkiem. Świetnie smakują z owocami, bitą śmietaną, jogurtem, dżemem lub cukrem pudrem.

Składniki

4 porcji

mąka pszenna
250 g
mleko
300 ml
jajka
2 szt.
olej roślinny
80 ml
cukier
2 łyżka
proszek do pieczenia
2 łyżeczka
cukier waniliowy
1 łyżeczka
sól
1 szczypta
masło lub olej do natłuszczenia gofrownicy
1 łyżeczka
cukier puder do podania
1 łyżka

Sposób przygotowania

Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta, aby była bardzo dobrze nagrzana.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
W osobnej misce wymieszaj żółtka, mleko, olej, cukier i cukier waniliowy.
Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aby ciasto pozostało puszyste.
Lekko natłuść gofrownicę, wlej porcję ciasta i piecz gofry przez 4–6 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Gotowe gofry odkładaj na kratkę, nie na talerz, żeby nie zmiękły od pary.
Podawaj od razu z cukrem pudrem, owocami, bitą śmietaną lub ulubionym sosem.

Zaloguj się, aby zobaczyć sposób przygotowania

Zaloguj się lub załóż darmowe konto, aby przejść do kolejnych kroków przygotowania tego przepisu.

Wartości odżywcze

na porcję

100 g

cały przepis

Wartości w gramach

73.5 g

makroskładniki

Białko

8.5 g

12%

Węglowodany

50.0 g

68%

Tłuszcze

15.0 g

20%

Makroskładniki

Białko

8.5 g

12%

Węglowodany

50.0 g

68%

Tłuszcze

15.0 g

20%

Dodatkowe wartości

Błonnik

1.5 g

Cukry

5.0 g

Sód

0.1 g

Powrót do listy przepisów